借助微信小程序赢得新流量，餐饮行业焕发“生机”！

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  微信小程序来了后，对很多餐饮业商家来说，真的是好消息。据中国烹饪协会统计，在过去的2017年全国餐饮收入接近3.9万亿元，同比增长达10.7%。餐饮行业看似红火，但不少商家却感觉生意越来越难做，比如说拉客成本高、门店拓客难、利润低、顾客难维护等。
  那么，借助微信小程序，是怎样解决这些难题的呢?
  一、餐饮门店借小程序打开线上流量口
  自2017年1月9日微信小程序发布后，餐饮业小程序动作频频，周黑鸭、麦当劳、星巴克等一线餐饮品牌都相继加入了小程序的队列。
  毋庸质疑，作为线下典型的零售业代表，餐饮业占据线下消费的大头。



  微信小程序的初衷就是实现线上线下有机结合，自然将餐饮界作为攻占市场的核心。
  针对用户在产品体验中的不方便和不爽，小程序利用轻便、低成本、高效的特点对餐饮行业产生了巨大的影响!小程序一上线，很多商家就抓住了这波节奏，占领了大量流量。
  小程序的这些举动明显对标美团等外卖平台，并有所创新和突破。餐饮商户寻找平台合作的痛点有两个，一个是成本太高，一个是因为没有自己的流量圈，难以留存用户。
  而微信日活用户就有近10亿的规模，相比于美团、饿了么等外卖平台还要耗费巨额成本去引流，接受平台抽点，小程序背靠微信这座大山，线上流量的获取优势十分明显。
  二、餐饮门店怎么借助小程序引流?
  餐饮业营销主要解决三件事：拉新客、留老客、做促销。小程序是怎么解决这些问题的呢?
  1.餐前：促进转化
  充分利用天然免费流量——“附近的小程序”来覆盖门店周边三公里内的顾客，客户到店后，可通过排队游戏、领卡有礼、充值有礼等活动，吸引顾客就餐并进行社交分享，从而为门店带来更多的社交流量。



  2.就餐：提升体验
  将小程序二维码贴于各个餐桌上，顾客通过扫码点餐、埋单等优化服务体验，降低等待时间。



  商户还可以通过小程序的会员管理系统，引导会员升级，完成有效的营销行为，最终实现消费引流。比如，顾客在首次消费即成会员，商家也通过开卡礼吸引更多顾客成为会员，之后通过消费积分、优惠券等营销形式有效刺激二次消费。



  3.餐后：激发复购
  顾客餐后离店，服务并未结束，餐后的关系营销才刚刚开始。商家可以建立基于微信的去中心化的平台和会员体系，借助小程序+公众号，积累自己的存量会员和忠实顾客，形成自己的顾客矩阵。通过日常的产品展示、优惠信息推送等，让顾客能保持对餐厅的关注度，进而刺激更多的潜在消费。
  2018餐饮市场竞争将更加激烈，随着人们的饮食需求的变化，餐饮行业也日新月异。想要在餐饮市场中生存，就需要顺应时代的趋势。
  小程序的风口不知道还能持续多久，但机遇这东西就在一瞬间，抓不抓得住也就是一念之间的事情了。